自制肉松(面包机版)

#午餐•2016年9月6日##还会撸的一切#为中秋做月饼准备的，自己做的放心些，没那么甜，带点咸味，挺酥脆的，就是猪肉选的部位不好，比较柴，下次选梅肉应该比较合适些。

然后我分享一个自己打出绒绒肉松的方法:1.猪肉得切的又长又大块     2.推荐用高压锅，压得更烂
3.煮熟后用研磨的器具使劲捶打，锤打2-3遍就很松散了，然后每次锤打后都用筷子搅散，再进行下次锤打

好啦，技巧get   you !

2016-09-06