不晒美食晒餐具

#不晒美食晒餐具#
晒的不是食品，今天晒餐具，相中一小巧平底盘，质材看似陶瓷，问老板可用明火煮么，老板说本款只能用酒精灯加热熟食。晚餐做饭时抱着好奇心把平底盘试用明火做菜，居然能把薯粉豆干煎至外酥里嫩，加入水也能煮开，首次试用成功，接下来大有戏头可做啦，煎猪扒、牛扒，煎菜饺，烙粿……。

2016-09-08