堂妈金牌红烧肉

#午餐•2016年9月10日#在锅里拍了张，如果收水后起锅，也不错。我在小火炖一小时后，加入了煮熟的小土豆块，让最后15分钟收汁加土豆上色。效果不错。在小火炖时，我加入4个干红辣椒和一个八角，调味。

2016-09-10