青椒牛肉

#午餐•2016年9月10日#没用洋葱，在拌肉时加入了菜油，这样爆妙肉时，不易沾锅。爆炒牛肉变色后，加入大葱，再翻炒30秒左右起锅，将肉盛出，油留下继续放入螺丝椒炒，放少许盐，待青椒出味，再放入刚炒的牛肉，继续炒，最后放入鸡精起锅。

2016-09-10