晚餐•2016年9月11日

（甜面酱回锅肉）主料、瘦五花肉。调配料：甜面酱、牛肉酱，生抽、料酒，鸡精，白糖，胡椒粉、姜片、蒜头，洋葱、大蒜，青红辣椒，食用油。烹饪方法：爆炒，先将五花肉过沸水七成熟切片备用，用食用油爆香姜片蒜头洋葱，放入五花肉爆炒，再加入以上调料配料快速翻炒入味，起锅前放入少许料酒增香，起锅装盘，其味特点是，有酱炒回锅肉的美味，微辣、微甜、酒香，我的回锅肉，虽然不是最正宗的，但是最好吃的美味佳肴！ #晚餐•2016年9月11日#

2016-09-11