2016年09月11日

完全按本方的步骤，只是糖稍减了几克。
   用厨师机1档、2档交换揉了20分钟，再放黄油1档、2档交替揉20分钟。我的烤箱温度偏高上层170度、下层160度；后期还需再调低；发的比较大，烤10多分钟时，表面需盖锡纸。
    做出的面包很软，有拉丝，很棒。

2016-09-11