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绿豆糕

#早餐•2016年9月12日#成品很漂亮,也借鉴了另一个方子,250克去皮豆子,50克黄油,40克色拉油,30克蜂蜜,冷藏一夜自己感觉黄油味后味很重,很多人不适应,这个还是看个人口味了,下次换成纯玉米油试试。想请教方主和其他厨友,压力锅40分钟,再炒再过筛再压花,可是后味豆腥味很重,居然也有吃后点苦味,是哪里做的不对?怎么改呢?先谢谢指导,也谢谢方主的详细介绍,记得看小贴士,过筛就不会哭死了。

2016-09-12

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