四处搜罗来的小菜谱

#午餐•2016年9月14日#好久没吃羊肉了，巨馋！买了羊排做了老妈从前的拿手菜——清炖羊排！
羊排泡水洗干净，冷水下锅加花雕焯开，肉涮干净沫子放入盛有凉水的锅中，加姜片、花椒、孜然粒、花雕，大火煮开后转小火，羊排快熟时下土豆、胡萝卜、洋葱，加盐调味，煮熟后出锅。

2016-09-14