Code-y. 做过 牛奶面包---5°冷藏基础发酵 又用了这个方子做了面包,放了一只蛋,奶放少了,整形的时候就不那么粘手了,不用放手粉,烤出来没有那么硬,终于有一次烤的面包不硬啦~好高兴 2016-09-14