蜂蜜柠檬片

蜂蜜柠檬片

1.洗干净一个玻璃密封罐，用开水烫一下，用厨房纸或纱布干玻璃瓶里的水份（用来泡柠檬的罐子必须无水无油，否则柠檬容易变质）

2.取三个柠檬，水洗后用盐搓一下，然后在盐水里泡十分钟（泡半个小时也行，杀菌去果蜡）

3.用清水洗净，拭干，放冰箱冷藏半小时后拿出来切薄片，去籽（冷藏是为了切片时好切，切柠檬时柠檬汁不容易被压出来浪费掉，去籽是为了去苦味）

4.将切好的柠檬片铺在玻璃罐子底，铺满一层后加两勺蜂蜜，再加一层柠檬片，然后再加蜂蜜，如此重复，直到放入全部柠檬片，瓶子不用装得太满，以免柠檬浸泡过蜂蜜后出水溢出来。（我没有小的瓶子，我用的瓶子装三个柠檬有点太大）

5.盖紧玻璃瓶盖子放在冰箱里冷藏三天后即可打开泡柠檬蜂蜜水喝了，一天取一片柠檬和一勺蜂蜜泡水或泡茶喝。

6.必须用温开水或凉开水冲泡饮用，热水会破坏掉蜂蜜和柠檬的营养物质。取蜂蜜柠檬时要用无油无水的干净勺子，这样蜂蜜柠檬水才能保存得久。冲泡的时候先可将绿茶或者红茶用开水冲泡，待水温热时，放入做好的蜂蜜柠檬一两片，就是蜂蜜柠檬茶。每天喝一些尽快喝完。胃不太好的不要长期喝，我是打算隔一段时间喝一些。蜂蜜我也不太敢多喝，怕有激素，还有白天不能喝柠檬水的说法不太有科学根据，不过如果介意的话就那就晚上喝。怕酸牙的不知是否用吸管喝好一些。据说蜂蜜柠檬还能做面膜，睡前洗脸后，用一点儿柠檬蜜拍在脸上，几分钟后用清水洗去，就是一次简单的面部护理。（这也是在下厨房其他贴子偷来的小秘诀哈）

7.这也是我第一次做这个，等三天后就可以吃了，还不知味道如何。先做个记录。

8.几天后开吃啦，一两片柠檬一两勺蜂蜜就能冲半杯水了，味道不错哦，蜂蜜浓郁的味道因为柠檬多加了一点清新的味道，就是不知是否柠檬不是很好的原因，还是带一丝苦味的，不过一想到是有营养的，不是加糖精的蜂蜜柠檬水，就算有点苦也是吃得开心的。

9.柠檬我切得不好看，切到最后切不成圆片，只能切成小块。

2016-09-15