低糖少油版蔓越莓饼干

家里没有做饼干的低粉，索性就用平常的中粉180克混合了50克的玉米淀粉，烤好后口感觉得更酥了。另外又加入了70克切碎的猕猴桃干，这次没有放到模具里冻，垫着油纸搓成细柱状，冻好后切片，刚好是一口一个的大小。个人觉得可以一次多做些，放在冰箱里冻着，吃的时候再拿出来切片烤熟。 #午餐•2016年9月15日#

2016-09-15