酸奶辫子面包（一次发酵）

我差点放弃了，排气的时候面团粘手粘得我呀，加了一些面粉重新揉了几分钟还是粘手，本来就不想要了，想着还是变成了辫子试试看最后什么样子，没想到二次发酵居然发起来了，烤出来撕开组织很好诶，很软，唉，真不容易，以后多练习，这个方子感觉是不是太多水了,真的太粘手了，很难整形 #晚餐•2016年9月16日#

2016-09-16