绿豆糕

第四次做绿豆糕，蔓越莓原味，抹茶莲蓉馅。250克脱皮绿豆，高压锅30分钟，水加的不多稍有粘底，没有用料理机打，直接炒馅大约25分钟，半个锅底稍有点糊。现冰箱冷藏，看看这回还会不会出水或裂开。其实玩烘焙真心不容易，多少次花了时间精力还有money 却成品不满意[/撇嘴][/撇嘴][/奋斗][/奋斗]一次次失败一次次进步。

2016-09-16