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茉莉小主 做过

十分美味的酥皮泡芙

不够漂亮,上面的酥皮切厚了,也有点小,覆盖的不够圆满,这次有经验了下次再做一次应该会更好😊
按方子讲的,泡芙挤了24个,酥皮却只用了四分之一,下次酥皮的量要减半!
25分钟貌似不够呀,我烤了40分钟,出锅吃了一个,不熟。。。不熟的地方是在泡芙鼓起来的上层、酥皮的下面,然后我又110度低温烘烤了10分钟才好点,挤了奶油冷藏,第二天吃还不错,很美味,这个做法简单,可以经常做😁😁😁

2016-09-16

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