法式乳酪月饼

hoho，做了六个，80%的馅，填完还剩一点，填的时候都冒了，烤出来还是好少...皮的油减了10克，结果挤不出来，最后只能压成片盖上，应该是有空隙的原因了，下次换模具试试

2016-09-18