农家小炒鸡

我没那么复杂の倒腾，所以材料就是，半只鸡，一坨蒜及一坨姜，再7-8跟青尖椒。
因为本身鸡肉较肥，我直接把鸡本身的鸡油炒出来的，没有放别的油了。。。先用鸡块加水锅里煮烂到水吸干只剩油，捞出来鸡肉备用，大火把鸡油放进去炒出油然后蒜姜煸炒，香味出来放入鸡肉，撒点盐、酱油、再入料酒放青椒，加入温开水，大火吸收出锅。入口不夹牙。很好吃。😁😁😁 #午餐•2016年9月19日#

2016-09-19