粒粒分明的蜜红豆(电饭煲版)

①50g的红豆，加开水，泡在保温杯13个小时。②电饭煲里，清水是随意加（比平铺的红豆高很多），熬了一个钟，烧干了自己跳到「保温」档。随即端起来，以免烧焦。③用锅铲压扁，红豆沙就出来了。

2016-09-20