椰蓉奶酪堡垒包

香是蛮香的，但因为椰蓉是撒在面团外面的，而且这个方子椰蓉馅本来就比较干，所以虽然做的时候方便，吃起来太不方便了，吃的过程中椰蓉撒得到处都是，想吃椰蓉要把桌上的聚拢再用勺子舀着吃，快崩溃了。而且而且，我按方子做的约10克一个的小球也并不快手，因为要做的球太多。总之，第一次也是最后一次。下次还是老老实实做包馅的面包比较靠谱，椰蓉馅也不会因为撒在表面而烤干影响口感。想做这款的建议椰蓉馅尽量少地撒在面包表层，最好撒在中间，表层有一点作为点缀就可以了。

2016-09-20