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#小吃#银耳莲子●南瓜粑粑
生在糖油粑粑之乡，但这是第一次动手做没有百分百的把握，于是还是搜了食谱，看了很多食谱都是用的糯米粉，开始还有点疑虑，因为好像我们这南瓜饼都是用的面粉和粘米粉(我们这是这么叫的不知道别处叫的什么，就是糯性高于普通米次于糯米的那种米)但是没有做过不是特别确定，于是就按食谱做的用的糯米粉，结果。。。。就悲剧了，估计用糯米要和很干才能成形，而且跟粘，要用很多油等于是油锅炸不是煎，不然直接黏锅上了，😭最后是又加了粉揉成面团了炸的，😭，还是应该相信面粉的，我们这就是面粉和南瓜和成面糊就可以煎出好吃的南瓜粑粑了，在想要不要写个食谱😲

2016-09-20