<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

一个下午做了三次。每次都这样。我猜想大概是因为翻拌面粉时候最后还有颗粒。原味的60糖太甜，45糖差不多。请问方主，翻拌面粉不均匀怎么办？依旧有颗粒感，又怕翻拌多了消泡。

2016-09-21