蒸金丝小枣

#晚餐•2016年9月23日#蒸枣
偶然间看到这个方子 直接拿当季的脆枣蒸来试试看 只是挑选的时候尽量选了纯红色的 模仿一下沧州金丝小枣
蒸到20多分钟后 枣皮突然就变皱起来、蒸枣该有的模样仿佛一下子就有啦 哈哈哈 开心
口感 是可以尝到一丝丝蜜枣风味 跟新鲜脆枣不太一样的一种香甜
选纯红的直觉真的很对 果真要比青红相间的要更浓郁 更像我想象中的蒸枣 青红相间的蒸熟后果肉感偏多 跟微波炉转苹果的果肉感有点相像

2016-09-23