晚餐•2016年9月23日

#晚餐•2016年9月23日#这应该算是干锅包菜吧。之前和方姨学的。重点就是用盐腌制出水，多加油，油锅烧热至冒烟大火爆炒……做出来只能说是神似的一道菜，味道非常不满意，最开始腌制的时候，原本按照一个人的份，加的盐，结果炒出来，一点味道都没有，后又补了半勺盐，之前还好，后来就越吃越苦。另外感觉炒得时间久了，不脆实了……

2016-09-23