阿撇 做过 巧克力蛋糕卷《跟着小嶋做烘焙》 拿的冷藏鸡蛋,全蛋打发不够好,所以蛋糕卷没有膨发很厚。不喜欢太甜,糕体糖减了15,配上奶油吃起来刚好。用了法芙那可可粉和蓝风车奶油,味道好极了~至于整型,真的是永恒的痛🙄 2016-09-25