鱼香肉丝

鱼香肉丝。[调料]食用油，盐。味精，酱油。生抽陈抽豆瓣酱，淀粉。料酒[，[食材]。蒜沫。姜片瘦肉。水发木耳。胡萝
卜，青椒。蒜苔。冬笋，蛋清[做法]先把洗净的瘦肉切丝放在碗内放少许食盐。味精。水淀粉蛋清，食用油腌制，木耳，胡萝卜各冬笋切丝蒜苔切段，然后锅里加水烧开然后放入胡萝卜冬笋木耳各蒜苔加盐。等用。锅里注油烧至四成热放入腌制好的肉丝滑油捞出，锅留底油放蒜沫姜片瀑香放肉丝里放酱油入色放胡萝卜冬笋木耳。蒜苔炒好放入盐味精料酒生抽陈抽入味装盘既可

2016-09-27