蒸蛋糕

原本是威风蛋糕，感谢大鲇雨来福建成就了蒸糕。哈哈。。。。蛋清液加入第一次糖后瞬间一片黑，立刻马上点起蜡烛，全手工抽打蛋白，其中辛苦你懂。。。思维马上跳跃，把高压锅请出来。。20分钟后成就了它。味道还不错，就是吃惯了戚风，这个偏实了些。就是想着没有浪费，也值了。

2016-09-28