戚风蛋糕

做的六寸的，三个蛋分开蛋白蛋黄，40克细砂糖分三次将蛋白打发，蛋黄内放20克油5克砂糖30克牛奶拌匀后筛入40克低粉＋10克玉米淀粉拌匀。基本没有回缩，算是比较成功的一次。好香好香！ #午餐•2016年9月28日#

2016-09-28