八寸戚风蛋糕

8寸、6寸各一个，8寸戚风塌陷了，120度烤55分钟，查看是否熟了开了2次烤箱，不知道是不是这个原因，再来切片后按蛋糕体会有沙声，弹性是有的，也有可能温度低了，原因纠结中～下次继续试试，方子很不错，排去有些塌，还是很好吃的。 #午餐•2016年10月1日#

2016-10-01