猫爪椰蓉面包——欧克皮的简单装饰

阿吨！我长爪子了！
第一步酵头发酵可能没有发好，因为没看到面团体积较大的变化，但后面的一二次发酵很全，对最后没有影响。
欧克皮擀得挺薄挺薄了～底下没有包全，没有完全捏紧～但无妨呢！温度和时间跟方子一样。
图二是阿吨看到我的爪子呢！ #晚餐•2016年10月1日##下厨的人儿会发光#

2016-10-01