早餐•2016年10月1日

鸡蛋液墨鱼汤面。
前天的墨鱼汤煮开后放入泡好的香菇以及面条，煮至面条全熟。因墨鱼汤不足中间加了3次水，最后淋上打好的鸡蛋液，出锅已成拌面。
不足: 鸡蛋味道盖过了墨鱼汤的味道，不加会更好。 ^_^可以白水煮好面条以后再入墨鱼汤。另外香菇最好油煎一下去除菌菇的生腥味。
母亲大人献策: 白水煮面，煮面的同时打一个荷包蛋在里面，面和蛋熟了之后夹起来，再淋上墨鱼汤。 #早餐•2016年10月1日##鸡蛋液墨鱼汤面#

2016-10-01