《银座顶级吐司》—— 核桃吐司（烫种制法）

高粉天然酵种一次发酵，面团重507g，由于之前天然酵种做的吐司爆发力不够，又加了颗蛋
按照菜谱分成2个面团后才意识到一发呢？再细看，二发也木有？赶紧给作者留言，作者回复有一发二发的😅
既然木已成舟，直接丢吐司盒发吧，从中午到晚上10个小时才发到9分满，三能450g吐司盒230度40分钟，有红糖上色较深，三能比较厚，很难上色的。
带回家给父母尝尝，不知道老人家能不能吃得惯“天然酸” #午餐•2016年10月2日#

2016-10-02