轻松熊挂杯饼干

这次烘培最大的感受就是 你以为没问题的环节往往容易出错 等你做到这一步时杀你一个措手不及╮(￣▽￣"")╭ 所以 好多事没自己亲自经历过 全手参与过 很多细节以及感受 是无法通过别人的口述 文字所替代的

笔记：
此配方感觉比较适合室温低的环境进行；
巧克力的选择；
虽然我也是用的170度15分钟 但我全程盖了锡箔纸以保证颜色不糊；
烤箱下层；
饼干胚我有进冷冻室先巩固一下形状 10分钟左右；
熊脖子处容易断裂 轻拿轻放；
成品因为熊手的长度以及弧度不见得能挂住任何杯子 要根据自家情况调整。

2016-10-03