2016年10月03日

面条比例:
600高粉 240水（含蛋）盐12克  ,干粉 200克撒，馊20分钟，是用压面机的一档到5档，细面端口，记得面团要擀得和压面机同宽。做成面条后记得撒粉防粘。不要拿厚面片去窄档位压，不然一塌糊涂，切记！ #早餐•2016年10月3日#

2016-10-03