午餐•2016年10月3日

抄袭的朋友茶韵的方法：
前一天晚上牛肉馅提前盘好（牛肉馅里加打散的鸡蛋、盐、糖、少许干黄酱拌匀顺时针方向搅拌上劲……加入适量的葱花碎、洋葱粒再继续搅拌均匀）放入冰箱冷藏保存……早上拿出回温，根据家里的食量和面，我用45度的水和面，然后把面团自然醒二十分钟左右就可以包了！先包成包子，然后平底锅加少许油，把包子带褶的朝锅底方向放入，然后用手压成圆形，中小火将两面煎至金黄色即可……
也可以用发面做饼皮，味道各有千秋呢 #午餐•2016年10月3日#

2016-10-03