晚餐•2016年10月4日

改良版棋子烧饼
水油皮：中筋150g 大米油50g水65g
油酥：低粉120g猪油60g盐、五香粉少许
馅：五花肉200g 姜粉、五香粉、鸡精、盐、生抽、料酒、糖、香油（或猪油）适量。葱花适量
用的是蛋黄酥的开酥皮的方法，做了20个，我包的馅大了，最后填了几个豆沙的。200度 30分钟 苏到掉渣，感觉好奢侈。 #晚餐•2016年10月4日#

2016-10-04