午餐•2016年10月5日

煎鱼最怕就是整间厨房弄得油腻腻的，一步烤箱菜谱，希望您也喜欢简单又容易准备，普通烤盘增加锡纸包边，也可以选择瓷盘。

材料：
鱼片 300克
剁椒 50克
姜 1小块
耗油 10克
淀粉 10克
糖 5克
生抽 5ml

煮法：
1）把姜切丝，辣椒切碎
2）将锡纸涂上一层油，将鱼平摊在锡纸上
3）把耗油，酱清，淀粉，摻在一起待调味
4）把切好的姜丝和辣椒一起放放鱼片上，再把调味料淋在鱼片上
5）用锡纸包起来放在盘里，将它放进烤箱里
6）嫩烤220度10分钟
7）好了在撒上一些葱丝即可

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2016-10-05