mentoko
做过
巧克力戚风
用的德芙牛奶巧克力,改动之处在于鸡蛋只用2个(烤完我就知道为啥要用三个鸡蛋了,因为哪怕我用了后蛋法也太容易消泡了呢,三个鸡蛋的话,本来应该满出模具不少,但因为可可粉的原因反而刚刚好,并且稀稀拉拉的面糊可以让蛋糕糊倒进去就是平整的)面粉用了40,牛奶多加15,糖仅用20,温度不变,时间延长了3分钟。(烤完几乎不回缩)微苦的味道感觉很好呀! #晚餐•2016年10月6日#
2016-10-06