苦茭鸭掌汤

汤炖好啦 明天可以喝啦！
笔记：我把脚掌在有姜片的水里焯了一下 砂锅2h刚刚好 胶质和油脂都炖出来了。想再吃软一点就2.5h。脚掌选新鲜的非冻货很重要 直接影响汤的鲜度。 #晚餐•2016年10月6日#

2016-10-06