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葱油饼(附详细步骤图)

给个建议,首先,揉面我用厨师机2档揉了15分钟,未出膜,醒面20分钟,带的不沾手套,揉面还有点粘垫子,撒了面粉擀的皮,量自己控制,下次柔出膜试试,其次,油酥一定要铺满,要有一定量,,再有我用不沾锅中小火煎至表面金黄翻面另煎的饼出锅香,脆,比外面卖的手抓饼皮硬,但是有嚼劲,冷了略硬,但是还是香,加了鸡蛋,不错的方子下次改点配方再试试! #早餐•2016年10月7日#

2016-10-07

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