月饼闹中秋之转化糖浆

昨晚熬的，小火熬了三十分钟。今早凝固了，放在里面的勺子都动弹不得！加了好多水，重新滚开，倒是稀释了，冷却后也不再凝固，就是颜色黑得吓人。第一次做，不知道能不能用哦。

2016-10-07