打不发的奶油做奶油玉米浓汤

准备做木糠杯的400克淡奶油打发失败，丢掉实在不甘心，就用了一部分（大概200克）模仿着做了奶油浓汤，如果不是家里缺了玉米粒，这道汤做出来色香味绝对堪比任何西餐厅的了😄😄步骤：把打发失败的淡奶油放入小汤锅最小火（一定只能最小火）熬成液态，加入低筋面粉（具体我没称重，只凭着感觉一点点加入），熬匀成糊糊没有面疙瘩状态后，盖上盖子离火。将洋葱、培根（或烟熏肉）、玉米粒用一小块黄油炒匀后倒入奶油汤内，加盐开小火拌匀，出锅撒少许胡椒粉。 #晚餐•2016年10月7日#

2016-10-07