晚餐•2016年10月7日

#晚餐•2016年10月7日#板栗炖鸡----鸡腿一只，斬成块儿，焯水捞出，留撇清的鸡汤备用。板栗蒸熟去皮，香菇改花刀，葱姜蒜八角花椒适量。上油，炒香八角花椒后下如入葱姜蒜，后放鸡腿爆炒，把水汽炒出后，放香菇炒一分钟，调味儿:盐，生抽，白糖，老抽，十三香，蒸鱼豉油适量。出香味儿后，加入鸡汤，盖盖儿炖煮十分钟，加入板栗再煮五分钟，收汁即可。入口留香，回味无穷，以做纪念。

2016-10-07