joyce-12 做过 汉堡胚 poolish(波兰种) 相比直接法,这个方子做出来的更轻盈一点,没有那么紧实 不会有那种吃完一个汉堡 一天都吃不下饭的感觉😅以后就一直用这个方子了~ #晚餐•2016年10月7日# 2016-10-08