喜歡泰國菜

Tom Kha Gai（椰奶良姜雞肉湯）：泰中名湯，又是一道酸甜辣平衡菜。喜歡它味道的平衡，還有椰奶、香茅、良姜、檸檬葉、香菜、檸檬汁多種香味的平衡。做的和泰國一個味，原因很簡單，香草料足。良姜是靈魂，不可用別的代替。 #午餐•2016年10月8日#

2016-10-08