晚餐•2016年10月10日

#晚餐•2016年10月10日#原本是做花卷的，在发酵时面团有点不对劲……筋度不足！看来蒸出来的花卷必定失败，便改为做烤餅，面团分了两组，一组用烤箱焗，另外一组用煎锅半煎焗。两个做法口感都不一样，烤箱的香脆，煎锅的酥香松軟。☺意外的好味！

2016-10-10