广式豆沙包

之前好几次都失败了，这次加了酵母泡打粉，中筋粉里加了一半低筋面粉，因为本地中筋粉很硬。蒸锅里的水滴几滴白醋。非常好！个个都白胖子。一半肉包，一半豆沙包。从来没有辣么好的包子，比外面卖的还蓬松柔软。

2016-10-10