丹麦吐司--第四次开酥过程记录

第一次开酥，黄油冻的太硬了，擀面团的时候都变成一粒一粒的了，不过成品到还不错。发酵的时候一滴油都没漏，烤的时候倒是有点油在底部的烤盘上，不过不多，我是长帝52升烤箱，180度40分钟 #晚餐•2016年10月13日#

2016-10-13