玉米油版一次性发酵吐司

终于做出一次像样的吐司啊啊啊啊！完全按方子来的，在烤箱放开水发酵用了两个半小时，半小时换一次水！结果也只发到七八分满，实在等不下去了，总觉得怎么要发酵这么久！？有点担心发过头！烤好还是满膜了的！真的很软…味道也好，终于没有奇怪的酵母味了，只是稍微甜了点！改日继续做……… 为什么吐司部分边缘会感觉组织比较差！？ #早餐•2016年10月15日#

2016-10-15