大小侨
做过
鲜奶吐司(老面法)
#早餐•2016年10月15日##吐司是怎样炼成的?#终于不缩腰了,可就没之前的长得高。我不会看组织好不好,柔软好吃就行☺
记录:老面用的是普通高筋粉,面团湿度相对比前两次小些,下次可以再加多点牛奶。二发50分钟,烤箱预热180度,上火165,下火180烤40分钟。10分钟盖锡纸,出炉后震一下模具再脱模冷却
2016-10-15