晚餐•2016年10月17日

微波炉抹茶饼干，参照别人的微波炉蔓越莓饼干改的方子。60g黄油，50g糖霜，一个鸡蛋，5g抹茶粉，130g左右的低粉。黄油太多了点，估计55g左右差不多。家里没糖粉，又不想放白砂糖，正好糖霜里的玉米淀粉也不碍事，就放糖霜，个人口味觉得太甜了一点。微波炉烤好麻烦，得不停翻面。里面的四块的时间好像是，1:30，翻面1:00，再翻面30s，黄油看起来还没烤够。外面一圈的是2:00，翻面1:40，有点焦了……看来还是得多翻面。做出来的饼干量，差不多是图的1.5倍。 #晚餐•2016年10月17日##瞎折騰#

2016-10-17