自制木薯珍珠

有嚼劲太赞了。我大概用了130克木薯粉(糖水控制不好量，多少自己看着和)糖水106克。揉圆是无法用手掌去搓的，要两只手的食指和大拇指来回捏圆。我觉得那些吐槽作者的亲着实不应该。烘培的乐趣不就是自己去研究适合自己的，你不能理解不代表配方就是错的，毕竟还是那么多人能成功。而且还是要善于动脑的。对了，让颜色好看的重点是煮好后泡在剩余的糖水里。除了捏的手指抽筋以外，这个配方完美，呵呵 #晚餐•2016年10月18日#

2016-10-18